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荆楚网(楚天金报)记者戴辉眼下恰是各类蔬菜大批上市的时节,记者克日访问江城一些集贸市场发明,因为很多蔬菜名字不但一个,给市民选购时形成很多费事,偶然以至闹出笑话。
张师长教师看材料说茭白含卵白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物资等身分,筹算买一些尝鲜。昨日,他来到青山钢花集贸市场,向菜贩探听有没有茭白出卖,菜贩指了指眼前一堆相似竹笋的蔬菜,他定睛一看,迷惑地问:这不是高芭吗?菜贩笑着说,茭白就是高芭。张师长教师半信半疑。厥后才晓得,本来在山东、河北等地,人们根本称高芭为茭白。
除茭白之外,地瓜、茼蒿、蒜薹等很多蔬菜有相似状况。好比,地瓜别名凉薯,有人在菜场点名要买凉薯,却不知地瓜就是凉薯。
别的,完美电竞官网因一些蔬菜生鲜的学名用字太“专业”,经常被更浅显易认的同音字替代,成果原来的名字反倒不为人知了。黄蜜斯从读大学时就爱吃“护子”,直到近来,一个偶尔的时机,她才晓得本人爱吃的这类蔬菜实际上是瓠子。好比鳜鱼,有的主顾吃了几年,却不断觉得是桂鱼。